Menú Degustación

Menú Degustación (Sala)

Pizarra

Servicio en comida.

Caldo ibérico

Nuestra croqueta de jamón ibérico

Bao de papada curada

Pate ibérico en rulo, tomate y AOVE

Buñuelo de morro

Brioche de presa ibérica y caviar

Mantequilla de sobrasada

Espárrago,  mujol, AOVE

 Perretxicos , carbonara y trufa

Carabinero, morro, azafran

Puerro, bacalao

Salmonete, trigueros y palo cortado

 Ternera, chimichurri, pimiento

Fresas, nata

Flan, almendra y naranja

Petit Fours

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Selección de pan artesano y cata de aceite de oliva virgen extra 

Menú Pizarra: 60,00 €

– IVA Incluido-

Granito

Servicio en comida.

Caldo ibérico

Nuestra croqueta de jamón ibérico

Bao de papada curada

Mantequilla de sobrasada

Espárrago,  mujol, AOVE

 Perretxicos , carbonara y trufa

Puerro, bacalao

Salmonete, trigueros y palo cortado

 Ternera, chimichurri, pimiento

Flan, almendra y naranja

Petit Fours

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Selección de pan artesano y aceite de oliva virgen extra

Menú Granito: 44,00 €

– IVA Incluido-

En este menú degustación se condensan las experiencias y técnicas de nuestra cocina.  Requiere pausa e implica mucho más que el sencillo arte del comer bien. En cada uno de nuestros platos podrá encontrar extraordinarias sensaciones.

Menú Jardín (Tearraza)

Jardín

Servicio solo en terraza.

En este menú degustación se condensan las experiencias y técnicas de nuestra cocina.  Requiere pausa e implica mucho más que el sencillo arte del comer bien. En cada uno de nuestros platos podrá encontrar extraordinarias sensaciones.

Horario

Horario

De martes a domingo de 13:45 – 15:30

Reservas

Carta de Vinos

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