¿Cuánto sabes acerca del pulpo? Desde En La Parra, nuestro restaurante donde comer en Salamanca, lo hemos incorporado como parte de uno de los platos a nuestro menú degustación de otoño. Hoy te damos algunas claves para que conozcas este producto de calidad de nuestra gastronomía. En septiembre-octubre comienza la temporada de la pesca […]
Llega Septiembre y con él, la vuelta a la rutina. Tardes más cortas, vuelta a la realidad, aumenta el ritmo… y llegan nuevos alimentos de temporada para disfrutar de esta época del año. Así, desde En La Parra, nuestro restaurante donde comer en Salamanca, te contamos todo acerca de los productos de temporada de otoño. […]
¿Qué sabes acerca del Bonito del Norte? Se trata de un pescado estrella de nuestra gastronomía, y desde En La Parra, nuestro restaurante de Salamanca, donde apostamos por la cocina de autor y los ingredientes de proximidad, queremos que conozcas sus propiedades y curiosidades. Los productos de proximidad aportan diferenciación, autenticidad y calidad a […]
Con la llegada del verano, presentamos el nuevo menú degustación de nuestro restaurante donde comer en Salamanca. Hoy, desde En la Parra, queremos que conozcas un poco más cada plato que lo compone, ¿te apetece? Para comenzar este delicioso recorrido, y si no nos conoces aún, debes saber que nuestro restaurante de Salamanca basa […]
A la hora de degustar un plato, existe un aspecto que a veces pasa desapercibido, pero que deberíamos tener muy en cuenta si queremos disfrutar al máximo de la gastronomía: la elección del vino que acompañará esta degustación. Es por eso que desde En La Parra, nuestro restaurante de Salamanca, os dejamos algunos consejos e […]
El atún es uno de los pescados más consumidos en España y fuera de nuestras fronteras. Su sabor, su versatilidad y sus propiedades lo convierten en una opción más que deseable por los comensales de restaurantes y consumidores en general. Así, desde En la Parra, nuestro restaurante donde comer en Salamanca, queremos contarte algunos secretos […]
